BIG GREEN EGG MEDIUM

La misura MEDIUM è comoda per coppie o piccole famiglie. Può utilizzare quasi tutti gli accessori come i modelli più grandi. Cucina fino a 4 bistecche o 2 polli interi contemporaneamente.COMPRENSIVO DI:GRIGLIA IN ACCIAIO Diam. 38 cm, Area di cottura: 1140 cmq, Peso: 51 KgCARRELLO con MANIGLIONE che serve per alzare l’Egg e aiutare negli spostamenti, realizzate in acciaio con rivestimento ceramico con 4 ruote di cui 2 con freno.PIASTRA PER COTTURA INDIRETTA, questa piastra forma una barriera tra il fuoco ed il cibo in modo da poter utilizzare l’Egg come un forno convenzionale all’aperto e per le cotture indirette. Il design del piatto permette di irradiare il calore all’interno della cupola evitando alle fiamme ed al calore diretto di raggiungere il cibo.SACCO DI CARBONE di legna organico in pezzi. Realizzato al 100% con legno di quercia e noce americano (Hickory) senza addittivi chimici. Peso: 4,53 Kg Confezione da 24 cubetti di ACCENDITORE NATURALE, senza additivi chimici. Non rilascia odore, sapore e residui alla carbonella. PALA CENERE per agevolare la sua pulizia.CURIOSITA’ : Il Big Green Egg deriva da un antico forno in creta asiatico risalente a più di 3000 anni fa, noto come “kamado”. Nel secolo scorso, gli ufficiali americani in Giappone ne provarono gli squisiti piatti e decisero di portarlo negli Stati Uniti importando “kamado” giapponesi e cinesi. Fondato nel 1974 ad Atlanta, Georgia , Big Green Egg sviluppò un modello perfezionato di kamado, utilizzando tecnologie avanzate di lavorazione della ceramica direttamente dalla NASA, dando la possibilità a tutti gli americani di acquistare questo gioiello della gastronomia asiatica. Fu presa in seguito la decisione di spostare la produzione in Messico, data la lunga tradizione del Paese nella manifattura di ceramica e nell’alta qualità degli stabilimenti produttivi. Grazie all’avanzata combinazione di struttura, produzione e materiali eccezionali, il Big Green Egg è un apparecchio da cottura realmente sostenibile con una longevità maggiore di qualsiasi altro dispositivo della sua categoria.